業務用・卸のご案内
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業務用・卸


竹岡の醤油は一般の方だけでなく様々な場所・シーンでご活用していただいています。
もちろんお料理には各種醤油の業務用サイズをご用意しております。ご利用される店舗・シーン、また目的・ご利用方法に最適な醤油のご提案などもさせていただきます。
京都の醤油として老舗の本格醤油を御社様のこだわりの一つとしてご活用していただければ幸いです。

料亭・料理屋様へ

本格的な料亭・懐石・割烹店様には料理用として 特にモーツアルトシリーズがお勧めです。 天然二年醸造の深いコクと旨みはこだわりのお料理の 調味料として最適です。

ホテル・旅館様へ

京都食材へのこだわりとして活用いただいております。 観光地京都のホテル・旅館様がご提供する京料理の 味付けとして地元京都の醤油を使用していただいています。 お料理だけでなく、お土産としてもご利用いただけます。

醤油をテーマにした飲食店様へ

醤油ベースの味付けの飲食店様にも活用いただいております。 特にラーメン店様にはこだわり醤油としてご利用いただけます。 醤油は醤油でも他にないこだわりの本格醤油をお探しの店舗様には 喜んでいただけると思います。

観光地のお土産として

地元京都のお土産として観光地に陳列させていただいています。 お土産には「粉醤油シリーズ」「彩りシリーズ」として醤油だけでなく 抹茶・ゆず・山椒などの京都らしい風味を加えた商品をご用意。 お持ち帰りに便利な小瓶にて販売していただいております。

日本文化として海外向けに

日本が誇る和食文化の一つとしてご利用いただけます。 中国・香港などのアジア圏、欧米からも発酵調味料として 注目されています。醤油はもちろん「だし醤油」等もお勧め させていただいています。

地産地消:地元食材として

地元京都丹波地方亀岡の蔵元の食材・商品として ご活用いただいております。地元の駅、道の駅、特産品売場 などのお土産品としてご利用下さい。 大豆・ゆず・山椒など地元素材を使用しているのも 扱いやすいと思います。

業務用価格・卸価格など詳しくはお気軽にお問い合わせ下さいませ!

業務用としてご利用いただいているお客様の声

大阪宗右衛門町「懐石 本多」様 大阪宗右衛門町「懐石 本多」様 粉醤油
大阪宗右衛門町「懐石 本多」様

やっぱし本物やね!

大阪宗右衛門町で懐石本多をさせていただいております。 本格的な懐石ということもあり食材・調味料にはこだわりが あるんですが、懐石にとって出汁と醤油は命です。 そんな中、京都でおもしろい醤油があると聞いて、問い合わせして 試しに使ってみたところ、良いですわ! 天然で二年寝かせてあるもんやから、無添加で余分なものが 入ってなく、大豆本来の旨みがあって、自分とこの料理には ぴったしですわ!あと色んな味の醤油もあって料理の試作も できるし、気に入ってます。やっぱし本物の醤油やね! これからもよろしく頼みます!

7年連続ミシュラン1つ星を獲得している大阪なんばの繁華街 宗右衛門町カウンター割烹の名店「懐石 本多」様は、丁寧に仕事を施したお料理で人気のお店です。親しみやすいキャラクターの店主は、「モモコのOH!ソレ!み~よ!」や、「大阪ほんわかテレビ」「フードソニック2018」など、TVメディアにも多数登場されています。お土産として、オリジナルラベルの粉醤油も販売。

懐石 本多様 ホームページ https://kaiseki-honda.com/